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Home 稻米天地 品质安全
品质安全 PDF 打印 E-mail

  safe 稻米在加工和生产过程中,不管有意或无意掺混有毒或有害 物质,不仅影响食味,也影响人的健康。

绿色食品、有机食品、 质量安全(QS)食品、放心粮油相继兴起,这些都是经过一定管理程序

产生的质量相对安全的食品。

无公害大米:

指产地环境、生产过程和产品质量符合农业部《无公害食品——大米》标准的要求,生产过程中允许限量使用限定的

化学合成物质,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的大米。

  通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境,产品一体化的跟踪监测,严格限制化学物质的使用,保障食品和环境的安全,促进可持续发展,并经认证机构认证的食品。其产品分为A级和AA级。

 

有机稻米:

  指来自有机农业生产体系,产品生产加工过程中完全不使用化学物质,产品质量符合有机稻米质量要求,并经独立的认证机构认证的稻米(包括稻谷和成品米)。目前,农业部正拟制订《有机稻米》标准。